楠西鄉密枝村的楊桃好好吃楠西鄉位處台南縣東北端,東經一二一度、北緯二十三度,東以中央山脈為界,毗鄰南北處,南接玉井鄉,西連東山鄉、六甲鄉、大內鄉,北與嘉義縣大埔鄉為界。面積109.79平方公里。四界環山,中央為大武壟盆地,為一典型之農業鄉。台酒肉朋友三線貫穿全鄉,且為曾文水庫必經門戶。 境內有曾文水庫風景區、鹿陶洋江家古厝、梅嶺風景區,為山區重要之觀光景點。其產業文化極有特色,尤其是冬春之交的梅花季,梅嶺滿山花海有如雪海般,「嶺梅映雪」並入選為新南瀛勝景之一。本縣楊桃產地以楠西鄉為主辦公室出租,「密支楊桃」聞名全省,是楠西特產之一。楊桃品種很多,本地目前所栽培主要的兩類為紅龍種和馬來種。高溫多濕、排水良好的地方都適合種植楊桃,而且全年均可栽培,二至四月活成率較高。植株壽命長且花期多,每年開花三到四次,紫紅色的簇形穗狀花序,非G2000常漂亮。軟枝楊桃的漿果果型大而脆弱,農友先在田裡四周及適當距離豎水泥柱,然後拉粗鐵絲縱橫交錯作為楊桃枝的支撐,一方面使枝葉不會因果重而折斷,另一方面使果實保持在五、六尺高度,採收容易。除了農曆元、二月期間外,其他任何月分幾乎都有楊桃可吃酒店兼職,八月和十二月產量最多。選擇楊桃以表皮完整、果肉厚顏色較近淡橙黃者為佳,雖然愈熟愈甜,但太熟就會犧牲其青脆度,利弊參半。做楊桃汁、糖 漬、鹽漬果醬、釀酒、釀醋則要找具酸味的土楊桃較恰當。曾文水庫是縣內重要旅遊景點,路經楠西時,順便尋訪密枝濾桶楊桃,尤其暑假期間,常可看到園邊剛摘下成堆漂亮的楊桃,令人垂涎,買個嘗嘗看,甘脆多汁,包君滿意。  產品介紹: 馬來西亞品種栽培,果實成熟時為淡黃色,果形紡錘形,糖度7Brix,有機酸 0.18﹪,肉質細嫩,皮薄,耐儲運。健康小手: 西服 【功效】  楊桃根、枝、葉、花、果均可供藥用。本草綱目收載:﹁果,主風熱,生津,止渴。﹂中藥傳統使用具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、助消化……等功效。用治風熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、關鍵字行銷小便不利、結石症、壞血病、食毒酒毒。根具有濇精、止血、止痛功效。用治頭風痛、關節痛、心區痛、遺精、流鼻血。枝葉具有散熱毒、利小便功效。用治血熱瘙癢、發熱頭痛、疥癬、水痘。花具有清熱功效。用治往來寒熱。水土不服與瘧疾者,楊桃脯漬白蜜食之有酒店打工效。【成分】 楊桃鮮果含糖量在各種鮮果中居首位。內含蔗糖、果糖、葡萄糖。尚含蘋果酸、檸檬酸、草酸及維他命B1、B2、C,微量脂肪、蛋白質等,其含各種營養成分,對於人體有助消化,滋養,保健功能。對於瘧蟲有抗生作用。 【禁忌】  楊長灘島桃鮮果,性稍寒,多食易使致脾胃濕寒,便溏泄瀉,有礙食慾及消化吸收。若為食療目的,無論食生果或飲汁,最好不要冰涼及加冰飲食。


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